Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
80 dkg darált hús
6 db közepes zöldpaprika
15 dkg rizs
1 gerezd fokhagyma
1 db tojás
zellerlevél
kis fej reszelt hagyma
só, bors, ételízesítő
cukor
Elkészítés:
Összegyúrom a töltelék hozzávalóit, a paprikákat megmosom és felül kivágom a magházát, ebbe töltöm a húsos masszát, ha a paprika elfogy gombócokat készítek a masszából. lábosba szorosan egymásmellé rakom a paprikákat és a gombócokat. zellerlevelet, sót, cukrot,teszek bele. annyi vizet öntök hozzá, ami ellepi. kevés vizel 1,5 l paradicsom lével vagy 3 nagy sűrített paradicsommal jól elkeverem és a paprikára öntöm és jól fel főzöm, majd ki veszem a paprikákat és kevés liszt és paradicsomlé keverékével behabarom, visszateszem a paprikákat és még egyszer átforralom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Vágd ki a káposzta torzsáját, és sós, lobogó vízben főzd félpuhára a zöldséget kb. 3 perc alatt. Ezáltal könnyebben tudod majd leveleire szedni. Állítsd össze a tölteléket: a karf...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gombát megtisztítjuk szeleteljük. A hagymát felkockázzuk olajon megpírítjuk. Beletesszük a paprikát a szeletelt gombát. Kis vízzel felöntjük, bele a fűszereket. Ha megpuhult a go...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Héjában megfőzzük a burgonyát, kihűtjük, meghámozzuk, és karikákra vágjuk. Kockára vágjuk a füstölt szalonnát, és sárgára kisütjük. A tűzálló tál fenekét kikenjük a szalonnából kis...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes