Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3-4 édesburgonya
2 db répa
kókuszzsír
1 vöröshagyma
pirospaprika
kurkuma
curry
gyömbér
só, bors
Elkészítés:
Vöröshagymát megpirítjuk a kókuszzsíron. Beletesszük a felvágott édesburgonyát és a répákat. Tehetünk bele zöldséget is.
Összefőzzük, majd fűszerezzük, átturmixoljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Lehet készíteni sütőtökkel, céklával.
Céklánál a fűszerek: só, bors, vörös balzsamecet.
A céklát lehet vöröskáposztával összefőzni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Vöröshagymán lepirítom a húst. Kakukkfű, bazsalikom, oregánó, tárkony, bors, só, borókabogyó. Felengedni vízzel. Gomba, borsó, negyed citrom. Vajgaluska (vaj, tojás, liszt). Tejföl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A felkockázott burgonyát ,zellert és sertésszüzet felöntjük a víz- füstölt hús lé keverékkel. Jöhetnek a fűszerek és zúzott fokhagyma. Ha már megpuhult a zöldség, jöhet a "habarás"...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Másfél liter vízbe feltesszük főni a beáztatott lencsét, hozzáadjuk a karikára vágott zöldséget, beletesszük a füstölt húst,.ha nyers, /ha főzött, akkor csak a krumplival/ Fél ór...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű