Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40dkg csirkemell
1 fej vöröshagyma
1 szál fehérrépa
2 szál sárgarépa
2 e.k. Tesco cukormentes mustár (vagy más cukormentes mustár, ízlés szerint )
200g Pilos 0,1% joghurt (tejföllel helyettesíthető)
3db babérlevél
bors
ételízesítő
fokhagyma (friss vagy granulátum)
Elkészítés:
A csirkemellet csíkokra vágom. A hagymát felaprítom és kicsi kókuszolajon üvegesre párolom, ráteszem a csirkemellet, fűszerezem (bors, fokhagyma granulátum, ételízesítő), felöntöm kicsi vízzel és lassú tűzön puhára párolom. Közben elkészítem a mártást. Ételízesítővel, babérlevéllel és borssal felteszem az apró, vékony karikára vágott sárga és fehérrépát főni, annyi vízben, hogy épp csak ellepje a zöldségeket. Mikor megpuhultak turmixgépben joghurttal simára turmixolom, majd a húshoz adom. Végül elkeverek benne 2 e.k. cukormentes mustárt és pár percig még a hússal együtt összeforralom a mártást.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet kettészedjük, kiszedjük belőle az inakat, majd félbevágjuk, és kiklopfoljuk őket. Picit sózzuk meg a húsokat. Az előkészített csirkemelleket egy evőkanálnyi olajon,...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
A húsokat sózzuk és borsozzuk, majd átkenjük olívaolajjal és beleforgatjuk a parmezánba. Ezt követően minden húst betekerünk 1-2 szelet baconbe. Ha a bacon szeletek kicsik, akkor t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az olajon megfuttatjuk a felaprított vöröshagymát, a julienre vágott sárgarépát. Fedő alatt félkészre pároljuk, majd rádobjuk a csirkemell csíkokat és együtt főzzük tovább. Fűsze...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű