zzávalók:
3 db csirkecomb kettévágva (de persze ízlés szerint bármilyen részből készíthető)
60 dkg krumpli
1 fej hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1 db zöldpaprika (lehet enyhén csípős is ha szeretitek)
majoránna
sült csirke fűszersó
A krumplit megtisztítjuk és vékony karikákra vágjuk! A tepsi aljába ez kerül, majd erre rátesszük a befűszerezett csirkecombokat. A paprikát és a hagymát is karikázzuk, majd a hús köré tesszük. Megszórjuk majoránnával, alá öntünk egy jó decinyi vizet és lefedjük fóliával. Előmelegített sütőben egy órát pároljuk, majd a fóliát levéve pirosra sütjük.
A csirkét feldarabolom, megsózzuk, majd 1 órát állni hagyom. Utána, paprikás lisztbe forgatom. Teflon tepsibe, szorosan egymás mellé rakom a csirkedarabokat. A tejfölt, ízlés szeri...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Szóval ha karajunk van, ha csirkemellünk, lényeg hogy a húst rostjaira merőlegesen kb. fél centis közökben behasítjuk. A vágatokat mustárral bedörzsöljük és vékony almaszeleteket c...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
◾️A gombát megtisztítjuk és felszeleteljük. ◾️Egy száraz serpenyőben vagy wokban addig pirítjuk, még teljesen összezsugorodnak. ◾️A csirkemellet felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű