Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 cs 1/2kg-os leveles tészta
2 darabra vágjuk a tésztát és nyújtjuk (2db 2ox25cm-es tésztalapot kapunk).
Megtöltjük a következő krémmel.
Elkészítés:
Túró krém:
50dk túró
2 tojás (a tojások fehérjét felverem habbá)
4 ek kanál búzadara,
1 kávés kanál liszt,
késhegynyi szódabikarbóna,
5dkg margarin,
1 vaníliás cukor,
2citrom héja,
cukor vagy édesítőszer, ízlés szerint
Mazsola, aki szereti. Én imádom.
Ezzel a krémmel nem esik össze a túrókrém sütés után, másnap is finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A pâte brisée készítése nem annyira bonyolult, mint elsőre tűnik, de figyelmet igényel. Kézzel és géppel is elkészíthető, én mindkettőt bemutatom. Ehhez a tésztához nagyon hideg...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
Először a gnocchi-t készítjük el, amihez kezdésként egy száraz serpenyőben lepirítjuk a tökmagot, majd az egészet lezúzzuk egy aprítógépben. A burgonyákat berakjuk a mikróba és a m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet kockára vágjuk, ételízesítővel, sóval, borssal, oregánóval, bazsalikommal fűszerezzük, és félretesszük. A brokkolitmegmossuk, lecsepegtetjük, rózsáira szedjük, és en...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű