• 1.5 kg káposzta
• 1.5 kg paprika
• 1.5 kg uborka vagy zöldparadicsom
• 0.5 kg hagyma
/Ezek lereszelt mennyiségek/
• 40 cukor
• 4-5 dl 10% ecet
• 1 m. kanál kénpor
• 1 m. kanál szalicil
Üvegek sterilizálása az én módszeremmel: Az üvegeket én úgy szoktam kifőzni, hogy egy nagyobb lábosban vizet forralok, de mielőtt beleraknám az üvegeket, azokat a csapból jövő fo...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hozzávalókat a sóval ecettel cukorral,citromsavval jól átforgatjuk. Pár órát állni hagyjuk.Üvegekbe tömködjük. Tetejére csipet borkén.
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű