50 dkg lisztben elkevertem 20 dkg porcukrot, fél csomag sütőport,1 cs vaníliás cukrot. Hozzáadtam 15 dkg margarint és 3 egész tojást. 1 egész citrom reszelt héját beletettem, nagyon feldobja az ízét . Puha,omlós tésztát gyúrok belőle. 1 órát pihentettem, majd vékonyra nyújtottam, szaggattam.Sütőpapíros tepsibe raktam és kb. 15 percig sütöttem. Akkor jó ha az alja enyhén piros, a teteje pedig szinte fehér. Ha kihűlt, lehet tölteni ízlés szerint lekvárral .
A zselatinport feloldjuk a vízben (alacsony lángon). Hozzáadjuk a glükózt és a glicerint és jól elkeverjük. Levesszük a tűzről és kicsinyenként hozzáadjuk a porcukrot. Folyamatosan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
175 fokon 15 percig sütjök
Elkészítési idő: 15 Nehézség: Könnyű