Elk. idő: 2 óra
Adag: 1 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
47,5 dkg liszt, 2 csapott tk. só, 2 ek. cukor, 2,5 dkg élesztő, 2,5 dkg vaj, 2 dl langyos tej, 1 dl langyos víz.
Elkészítés:
A dagasztógépembe rakom az alapanyagokat. Először a lisztet, majd a sót, cukrot, vajat, vizet és legvégül belemorzsolom az élesztetőt. körülbelül 10 percig dagasztottam, majd tálba tettem lefedtem és kb 2 órát kelesztettem. Óvatosan kifordítottam a tálbólés egy kicsit átgyúrtam, hogy a levegő távozzon a tésztából. Megformáztam a formának megfelelőn és fél órát kelesztettem még. Közben a sütőt 200 fokra előmelegítettem és 40 perc alatt készre sütöttem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A krumplikat alaposan megtisztítjuk, meghámozzuk, apróra vágjuk és sós vízben puhára főzzük. Egy krumpli törővel pépesre törjük. Az élesztőt felfuttatjuk egy kis langyos tejb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1,5 kiló krumplit megfőzök sós vízben. Mikor puha leöntöm a vizet és átnyomom krumplinyomón /ha v.kinek nincs lereszelheti apró reszelőn/. Hagyom teljesen kihűlni, majd teszek a kr...
Elkészítési idő: 30-35 perc Nehézség: Könnyű
ELKÉSZÍTÉSE: Az élesztőt elhabarjuk a tejszínnel és a langyos vízzel. Összekeverjük a száraz hozzávalókat (a kakaó kivételével), a közepére mélyedést készítünk, beleöntjük az olv...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes