Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
350 dkg liszt
2 tk só
15 g élesztő
1 dl víz
1 dl tej
cs cukor
1 tojássárgája
2 ek olaj
kenés: tojássárgája, cs só, 1 tk víz
szór: sajt
ó,
Elkészítés:
Élesztő fut. Hozzá többi dagaszt. 1 - 1,5 óra kelés.
6 felé oszt, gömbölyít. Ellapít oválisra , felteker.
1 - 1,5 óra pihi. Sütő kapcsol 220 fok, gőz, alsó-felső.
Leken, szór
Sütő tepsi, 5 perc légkeverés, majd vissza alsó-felsőre
kb még 10 - 15 perc
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Egy tálba szitáljuk a lisztet, és összekeverjük a sóval. A közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük az olajat, a vizet, cukrot a tejet és végül rámorzsoljuk az élesztőt. Kézzel vag...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az olajbogyót lecsepegtettem és finomra vágtam. A tejet, vizet és egy tojást egy bögrében mértem, belemorzsoltam az élesztőt és alaposan elkevertem. A hideg vajat fél centis csí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Esti dagasztás, és hűtőben hideg kelesztés Másnap reggel/hajnalban formázás…
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Közepes