Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0.5 kg tehéntúró
3 db tojás
70 g búzadara
1 csipet só
1 késhegynyi szódabikarbóna
20 g vaniliáscukor
20 dkg zsemlemorzsa
2 ek napraforgó olaj (a zsemlemorzsa pirításához)
5 dkg porcukor (a tálaláshoz)
1 dl tejföl
fahéj
Elkészítés:
A túrót jól összedolgozzuk a 3 tojássárgájával, búzadarával, sóval és szódabikarbónával. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, ezt követően hozzáadjuk a masszához.
1-2 órán át állni hagyjuk a hűtőben, majd vizes kézzel gombócokat formálunk belőle.
Bő, forrásban lévő vízben kb. 15 percig főzzük, végül meghempergetjük a már elkészített pirított darában vagy zsemlemorzsában. Porcukorral , fahéjjal meghintve, tejföllel kínáljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha sütő: Jénai gombóc leönt
4 dl tejföl
1 tojás 5 dkg cukor
citromhéj
180 fok 20-30 perc
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Desszertek,
A tésztához Az almát meghámozzuk, a közepét kiszúrjuk és 1 cm vastag karikákra szeljük. Kevés lisztben megforgatjuk. A tojásból, lisztből, cukorból, tejből és vízből sűrű palacsi...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
• 25 dkg rizst mosni, 1 l tejbe csipet sóval, van rúddal megfőzni, kihűlni, • 2 ek margarint 15 dkg cukorral habosra, egyenként 4 tojás sárgája, 1 citrom reszelt héja, rizs, • to...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A vajat megolvasztjuk és összekeverjük a kakaóporral, cukorral. Miután kicsit kihűlt, egyenként hozzáadjuk a felvert tojást. A lisztet összekeverjük a sütőporral, hozzákeverjük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű