Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 személyre:
100 g sárgarépa
100 g zeller
100 g hagyma
1 kg sertéshús
500 g pancetta vagy bacon szalonna
50 g paradicsom püré
1 kg paradicsomkonzerv
4 tojás
300 g liszt
Elkészítés:
A Russell Hobbs Creations konyhai robotgép segítségével reszeljük le a zöldségeket, a sárgarépát, zellert és a hagymát.
A húsdaráló segítségével daráljuk le a húst és a szalonnát
Kis Oliva olajon futtassuk, meg a zöldségeket majd adjuk hozzá a ledarált húst, szalonnát. Ízlés szerint fűszerezzük, sóval, borssal.
Ha elkészült a hús adjuk hozzá a paradicsom konzervet és a pürét. Főzzük 15 percig
Tegyük, a lisztet a konyhai robotgép táljába adjunk hozzá egy egész tojást és három tojássárgáját. A robotgép dagasztó tartozékát használva dagasszuk a tésztát, amíg kész nem lesz.
Használjuk a robotgép tészta készítőjét. Apránként adagoljuk bele a tésztát.
Tegyük a kész tésztát forrásban lévő vízbe és főzzük 2 percig.
Tányérra téve, parmezánnal kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A darált húst egy tálba rakom, a rizst megmosom, és hozzáadom a húshoz. A hagymákat olajon megpirítom, lehúzom a tűzről, majd pirospaprikával megszórom (ez egy pörkölt alap), ráön...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst daráljuk le és keverjük össze a fűszerekkel. Tegyük a hűtőbe legalább egy órára. Egész kislukú tárcsával daráljuk le még egyszer, már a szalonnát is hozzá darálva. Adjuk hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A darált hús, darált sonka keverékhez adunk 1 tojást, a tejet, sózzuk, borsozzuk, majd fél órát állni hagyjuk a hűtőben. Ezután gombócokat csinálunk belőle, bepanírozzuk, majd olaj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű