Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 tojás
2 bögre tej
1 bögre víz
20 dkg cukor
2 evőkanál margarin
2 bögre rizs
1/2 citrom megmosott reszelt héja
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
A tálaláshoz:
szilvalekvár
A tepsi kenéséhez:
1 csapott evőkanál vaj
A szóráshoz:
1 teáskanál zsemlemorzsa
Elkészítés:
A méréshez használt bögre mérete 2,5 dl. A vizet és a tejet a cukrokkal összekeverjük, és a megmosott rizst megfőzzük benne. A mikor majdnem kihűlt, hozzákeverjük a tojássárgákat, a puha vajat, a reszelt citromhéjat és a sóval keményre vert tojáshabot. Vajjal kikent, zsemlemorzsával megszórt, 20 ×30 cm-es tepsibe simítjuk, és 180°C-ra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. Porcukorral meghintve, házi szilvalekvárral fogyasztottuk. Tálalhatjuk másképpen is, ki mit szeret.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
hozzávalókat aprítógépbe tesszük és jól összeturmixoljuk, majd kizsírozott muffin formába adagoljuk és 190 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. Ebből a mennyiségből neke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojást és a sót kikeverjük, majd felöntjük vízzel, szódával, tejjel. A liszttel simára dolgozzuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zsírt a liszttel elmorzsoljuk, azután hozzáadjuk a többi anyagot is, és annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy lágy tésztát kapjunk. Vékonyra kisodorjuk, összehajtogatjuk. (É...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű