Recept: 70dkg liszt,2egész tojás, 1kispohár kefir, 1dl olaj ,6dkg cukor,só, 1.5dltej, 5dkg élesztő. Krém:fél csomag margarin,3dkg só. Kenéshez:1tojássárgája, kevés reszelt sajt.
Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk a langyos cukros tejben,majd tésztát dagasztunk. A margarint habosra keverjük a sóval. 4részre osztjuk a tésztát 30cmes átmérőjűre kinyújtunk egyet megkenjük a habosított sózott margarin felével majd ráterítünk egy másik kinyújtott tésztát. 16 cikkre vágjuk feltekerjük tepsire tesszük. Ugyanígy elkészítjük a másik felét. Tojássárgájával lekenjük,kelesztjük és megsütjük. Tetejére szórhatunk sajtot,köménymagot,szezámmagot.Megtölthetjük sajttal sonkával baconnel.
A lisztet, margarint, túrót, sót összegyúrjuk, negyed óráig pihentetjük. Lisztezett deszkán 2 cm vastagra nyújtjuk, tetejét éles késsel bevagdossuk, majd kiszaggatjuk. Tojással meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy keverőtálba szórjuk a száraz hozzávalókat: a liszteket elvegyítjük a sóval, köménnyel, fokhagymaporral és a szódabikarbónával. Egy másik tálban villával lazán felverjük a to...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
60 dkg lisztet 15 dkg baromfizsírral elmorzsoljuk. Hozzáadunk 2 dl langyos tejben megfuttatott 3 dkg élesztőt, 30 dkg főtt áttört burgonyát, 3 kávéskanál sót, borsot, ízlés szerint...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű