Hozzávalók:
A tésztához:
8 tojás
9 evőkanál cukor
5 evőkanál liszt
1 csomag sütőpor
4 evőkanál kakaó
125 ml víz
3 evőkanál olaj
A krémhez:
1 tasak vaníliás puding
200 g margarin
8 evőkanál cukor
3 dl tej
50 g kókuszreszelék
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összekeverjük, majd egy sütőpapírral bélelt gáztepsibe öntjük és tűpróbáig sütjük.
Közben elkészítjük a krémet. A pudingot megfőzzük a tejben, a cukorral, majd ha besűrűsödött hozzáadjuk a kókuszreszeléket, hűtjük, majd összekeverjük a margarinnal.
A megsült tésztát megkenjük a krémmel, majd kókuszreszeléket szórunk a tetejére is!
A tojásokat szétválasztom. A fehérjéből kevés sóval kemény habot verek, míg a cukrot óvatosan adagolom hozzá. Ezután belekeverem a tojások sárgáját, a kakaót, és a sütőporos liszte...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóiból rugalmas tésztát gyúrtam, majd elfeleztem, és az egyik felét is tovább feleztem (lett 3 db tésztám). Az egyik negyedbe belegyúrtam jó 2-3 evőkanálnyi darált...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Az 500 g vajból és az összes liszt 20 %-át felhasználva, tehát 200 g lisztből, begyúrjuk a vajalapot. Vigyázzunk, hogy ne olvasszuk meg a vajat, és ne is habosítsuk ki. Csak lass...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes