2 csirkemell filé
14 dkg liszt
1 teáskanál sütőpor
2,5 dkg kukoricaliszt
2 dl ásványvíz
olaj
1 citrom
só
Felcsíkozzuk a húst és ráfacsarunk kevés citromlevet, megsózzuk.
A sütőporral és a sóval elkeverjük a lisztet, egy mély tányérba tesszük, és hozzáöntünk ásványvizet, elkeverjük,hogy sűrű tésztát kapjunk.
A húst először a kukoricalisztbe, majd a sűrű tésztába mártogatjuk, majd mélyebb serpenyőben, forró olajban kisütjük.
Rizzsel tálaljuk.
A csirkemellet vágd kisebb darabokra, sózd, borsozd és forgasd át. A tojásokat verd fel, a panírhoz az összes hozzávalót vegyítsd el. A hús darabokat forgasd meg a tojásban, majd a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kokuszzsirban megdinsztelunk 2-3 fej hagymat. Hozzaadunk 1,5 kg daralt csirkehust. Kisse sutjuk, de nem piritjuk! 1,5 kg csikokra vágott kaposztat, 50 dkg egész vékonyra szelt s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alapot a szószt ugyanúgy készítsd el mint a Paprikás csirkét. Én ehhez csak csirkemellet használok. Keverd össze a palacsinta tésztát és süsd ki őket. Ha kész vagy a paprikás...
Elkészítési idő: 180 perc Nehézség: Könnyű