Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5-6 db krumpli,
2 ek magos mustár (vagy egyszerű édes mustár és mustármag keveréke), 1 ek citromlé,
1/2 citrom reszelt héja,
1 kk oregánó,
só,
bors,
1 ek olaj,
1 ek olvasztott vaj.
Elkészítés:
A krumpli kivételével a hozzávalókat összekeverjük. A krumpli meghámozzuk,vastagabb hasábokra vágjuk és beleforgatjuk a mustáros szószba. Tepsibe tesszük és készre sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
1.5 kg burgonya (sütni való, apró szemű krumpli,alaposan lecsutakolva, negyedekre vágva)
85 g mustár (magos!)
2 ek vaj (olvasztott)
2 ek olívaolaj
2 ek citromlé
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
1 ek oregánó (szárított)
1 tk só
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
A krumpli kivételével összekeverjük a hozzávalókat, majd ráöntjük a krumplikra a katyvaszt és jól összeforgatjuk.
Kibélelünk egy nagy tepsit (vagy két tepsit) sütőpapírral és rátesszük a krumplit, úgy hogy egy sorban legyenek.
220 fokos sütőben időnként átforgatva kívül ropogósra, belül puhára sütjük őket kb egy óra alatt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A zsemléket beáztatjuk, kinyomkodjuk. Hozzáadjuk a pirított hagymát, a bacont, az egész tojást, majd fűszerezzük, és a zsemlemorzsával, liszttel gombócokat gyúrunk. Lobogó sós víz...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A krumplit héjában megfőzzük. Figyeljünk rá, hogy főjjenek szét. a Meghűlt krumplit megpucoljuk és fél körökre vágjuk. A hagymát kockákra vágjuk és a krumplihoz adjuk. A vizet az...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A nyers krumplit lereszeljük kis lukú reszelőn, hagyjuk állni, és a felesleges vizet leöntjük róla.A főtt krumplit összetörjük(ne legyen meleg )és összekeverjük a nyers krumplival...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz