Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
225 g kukoricaliszt
1 db közepes méretű tojás (M)
250 ml * 1,5%-os tej
só
Elkészítés:
Egy nagy lábasban vizet forralunk.
Egy tálba kimérjük a lisztet, kevés sót adunk hozzá, hozzáadjuk a tojást és a tejet és csomómentesre keverjük (ne lepődjünk meg, hígabb lesz a klasszikus nokedlitésztánál).
Ha forr a víz, levesszük a lángot és beleszaggatjuk a tésztát.
Közepesnél nagyobb lángon főzzük 3-5 percig, majd szűrővel kiszedjük és hideg vízzel leöblítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Gluténmentes,
Háromszoros vízmennyiségbe beáztatom a csicseriborsót egy éjszakára. ➋ Minimum 12 óra elteltével lecsepegetetem és leitatom róla a nedvességet. ➌ Elkeverem az olívaolajat a fűs...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A lemosott sertéshúst ledaráljuk, majd hozzákeverjük a nyers tojást, a beáztatott és kinyomkodott kukoricakenyeret, sót és az olaj felén megfonnyasztott vöröshagymát, őrölt borsot,...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
175 fokon 15 percig sütjök
Elkészítési idő: 15 Nehézség: Könnyű