Elk. idő: 40 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 nagy alma hámozva, felkockázva
3 ek. mazsola
fahéj
10 dkg kókuszzsír
10 dkg lisztté őrölt szeletelt mandula
10 dkg gesztenyeliszt
8 dkg eritrit
Elkészítés:
Egy kizsírozott sütőtálba halmozzuk az almakockákat és a mazsolát, majd ízlés szerint megszórjuk őrölt fahéjjal A többi hozzávalóból tésztát gyúrunk. Nem gond, ha nem áll össze homogén masszává, úgyis a mazsolás alma tetejére morzsoljuk. Ha a morzyolással készen vagyunk, alufóliával lefedjük a tálat és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk.
Így sütjük 20 percig, hogy az alma levet eresszen és saját levében megpárolódjon. Majd levesszük róla a fóliát és még 10 percig pirítjuk a tésztánkat rajta. Omlós, ragacsos végeredményre számíthatunk, viszont ha tudunk várni és nem faljuk fel rögtön még melegében, akkor kihűlve a teteje keményre szilárdul (ropogós viszont nem lesz.).
Trükkök, tippek, praktikák:
Paleotthon
Trópusi változat:
1 ananász tisztítva, felkockázva
3 banán felkarikázva
2 ek. mazsola
5 dkg nyírfacukor v. eritrit
5 dkg szeletelt mandula
5 dkg szeletelt mandula lisztté őrölve
15 dkg kókuszreszelék lisztté őrölve
10 dkg puha kókuszzsír
vaníliaőrlemény
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet, porcukrot, átszitált sütőport, vanília kikapart belsejét jól összekeverjük hozzáadjuk a tojást és a vajat és jól összedolgozzuk ha kell kevés tejjel. 2 részre osztjuk és...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Kinyújtottam, pogácsa szaggatóval nagyobb köröket vágtam a tésztából, mindegyik közepébe ment egy kiskanál lekvár és gombócokat formáztam belőlük. Ezek a gombócok most meg egy ker...
Elkészítési idő: 60+30 perc Nehézség: Közepes
A tejben megfőzzük a pudingokat a cukrokkal. Ha kihűlt, keverjük bele a tejfölt, 1 ek. kivételével. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kétfelé osztjuk. Az egyik tésztát kinyújtjuk...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű