Elk. idő: 50 perc
Adag: 6-8 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 kicsi tojás
5 ek. erythrtitol (ízls szerint)
10 dkg darált dió
10 dkg nyílgyökérpor
2 ek. mandulaliszt
1 tk. szódabikarbóna
6 dkg olvasztott kókuszolaj
1 dl kókusztej
1 tk. citromlé
+
2 kemény körte
1/2 tk. őrölt fahéj
2-3 ek. durvára tört dió
Elkészítés:
A tojásokat verd fel, az édesítővel keverd habosra, csak 1-2 percig. Az édesítőt ízlés szerint adagold, ha nagyon édesszájú vagy, tegyél bele többet. Add hozzá a kókusztejet és a citromlevet, a száraz hozzávalókat vegyítsd el és ezt is keverd bele, végül az olvasztott kókuszolajat is add hozzá, keverd simára. Egy körülbelül 20x20 tepsit kenj ki vékonyan kókuszolajjal, vagy béleld ki sütőpapírral, simítsd bele a masszát. A körtéket hámozd meg, vágd szeletekre, forgasd meg őrölt fahéjban, pakold a massza tetejére, hintsd meg a durvára vágott dióval. Előmelegített 180 fokos sütőben süsd körülbelül 30-35 percig, tűpróbával ellenőrizd, hogy átsült-e a közepe. Hűtsd ki, majd vágd kis kockákra.
Trükkök, tippek, praktikák:
Trollanyu
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
◾️A lisztet, tejet, szódavizet, tojásokat, sót összekeverjük. ◾️Az összekevert masszához adjuk az olajat. ◾️Forró palacsintasütőben kisütjük.
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Tészta: A lisztet, vajat, szalalkálit összemorzsolni, a tojással, tejjel összedolgozni. 4 cipót kell formázni az adagból. Egyenként nagy tepsi méretűre nyújtani, aranyszínűre sütn...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tejport, a kakaóport és a vaníliás cukrot összekeverjük. Porcukor, rum aroma, víz, Rama feltesszük főni, a forrástól számított 3 percig főzzük. Egy közepes tepsit vékonyan kivaj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű