Elk. idő: 50 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 ek. kókuszolaj
1 fej vöröshagyma
1 kg sárgarépa
só, bors
1 narancs reszelt héja és leve
víz vagy csirkeleves
1-2 ek. friss reszelt gyömbér (ízlés szerint)
1-2 dl kókusztej (opcionális)
Elkészítés:
Kókuszolajon megfuttattam az apróra vágott vöröshagymát majd hozzáadtam a friss reszelt gyömbért, az apróra vágott sárgarépát, felöntöttem vízzel (ha van csirkeleves, az még jobb), sóztam, borsoztam, hozzáadtam a narancs reszelt héját és puhára főztem. Mikor megfőtt, az egészet leturmixoltam, ha túl sűrű, vízzel lehet hígítani és még ízesíteni. A végén hozzáadtam a friss narancslevet és még kevés friss reszelt gyömbért, mert én nagyon szeretem az ízét. Egy kis kókusztejjel tálaltam, de ez elmaradhat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A hozzávalókat megtisztítjuk és felszeleteljük. Az apróra vágott hagymát forró olajon a szalonnával megpirítjuk, majd hozzátesszük a fokhagymát is. Ha a szalonna már üveges és a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
krumplit oda teszem főlni,bele teszem a babér levelet ,sót,fél hagymát .mikor megfőlt,rántást csinálok s,a hagyma másik felét is beleteszem pici ecet ,és a tejfölt a végén.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ha van füstölt hús, azt teszem fel előbb főni. A hagymát, babérlevelet beletesszük. A zöldségeket megpucoljuk, feldaraboljuk. Egy másik fazékban kicsit pároljuk a fűszerekkel. M...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz