Elk. idő: 25 perc
Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta: 150 ml tej
250 ml sör
olaj
150-200 g liszt
1 tojás
só, bors
Töltelék: 80 g tömlős sajt
10 dkg sonka
10 dkg ementáli
Bundához: 2 tojás
tej
só, bors
ételízesítő
liszt
olaj
Elkészítés:
A tészta alapanyagait csomómentesre keverjük és a hagyományos módon palacsintákat sütünk. Minden palacsintát megkenünk sajttal, sonkát és ementálit teszünk bele és feltekerjük. A bundához a hozzávalókat simára keverjük, sűrű tésztát kell kapnunk. A palacsintákat beforgatjuk lisztbe, majd a bundába és forró olajban aranybarnára sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Első lépésként rakjunk fel sós vizet forrni a tésztának. Általában 1 kiló tésztához 10 liter vizet kéne használni. Picit lehet kevesebb, de muszáj ellepnie azt. Amikor forr a víz,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kevés olajon megpirítjuk a megtisztított, apróra kockázott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a sonkát meg a fokhagymát, és további 5-10 percig dinszteljük. Ráöntjük a tej felét, a mási...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A langyos vízben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd hozzáadjuk a sóval elkevert liszthez az olajjal együtt és bedagasztjuk a tésztát. Letakarva duplájára kelesztjük. 2....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű