Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 tojás fehérje
15 dkg porcukor
15 dkg liszt
2 db citrom leve és reszelt héja
1 kis maréknyi aszalt vörös áfonya (opcionális)
1 kk szódabikarbóna
csipetnyi só
Tetejére:
50 g étcsokoládé
1 ek olaj
Elkészítés:
A fehérjét verjük közepes keménységű habbá, majd kis adagokban tegyük hozzá a cukrot. Tovább mixelve fényesre dolgozzuk és hozzáadagoljuk a citromlevet és reszelt héját. A lisztet keverjük el a szódabikarbónával és a felaprított vörös áfonyával, majd ezt óvatosan forgassuk bele citromos masszánkba.
Öntsük sütőpapírral bélelt püspökkenyér formába és kb 25 perc sütés után tűpróbával nézzük meg átsült-e a süteményünk. Rácsra téve hűtjük, majd olvasztott csokival locsoljuk tetejét.
A csoki dermedése után recés késsel szépen szelhető :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Összekeverjük és 180 fokon fél órát sütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A jégkrém hozzávalóit – a túrót, a porcukrot, a citromhéjat, a vaníliarúd kikapart magjait, a citromlevet és a habtejszínt – botmixer segítségével vagy turmixgépben egyneművé ke...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
ez
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű