A lereszelt cukkinit lobogó forró ecetes vízben forralom kb. 5 percig. Még forrón kell azonnal steril forró üvegbe teszem,, steril lapkával lecsukom és AZONNAL FEJRE ÁLLÍTOM.
Hűtőtáskát kibélelek törölközővel, bele az üvegek és 24 óra dunsztolás után készen van a cukkini, mehet a polcra.
Nem kell automatázni!
1./ A hozzávalókat mossuk, pucoljuk. ledaráljuk, majd a sóval összekeverve tiszta befőttesüvegekbe kanalazzuk. 2./ Ha félünk így nedvesen elrakni,akkor sütőpapiros tepsin kiterí...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A befőttet a szokásos módon készítettük el. Az apró körtéket többször megmostuk, a végeit levágtuk, majd minden szemet kettévágtunk. Az így előkészített körtéket felhasználásig cit...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű