Gyalult tök
Tököt lereszelem, lesózom. 20 percet állni hagyom.
Kicsavarom, üvegekbe töltöm. enyhén ecetes vízzel felöntöm. Vagy a kicsavart tök levét öntöm vissza rá kicsi ecettel.
Vagy üvegenként leszek bele ecetet. (1700 ml-es üvegbe 2 ek 10 %-os ecet)
Kaprot is tegyünk az üvegbe.
100 fokon / 90 percig automatázom
http://borosvalikonyhaja.blogspot.hu/2016/09/szilva-lekvar-cukor-es-tartosito-nelkul.html
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát kis kockára vágni az olajon üvegesre párolni hozzáadni a deci vizet. A paradicsomról lehúzni a héjat összevágni kicsire a paprikát is. Hozzáadni a cukrot, sót, kukoricát,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
4 úveg lesz belőle
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz