1 egész csirkemell kifilézve,
200g liszt,
20ml olaj,
2 egész tojás,
Csipet só,
100-150ml víz,
1cs sütőpor,
A mázhoz:
Ketchup,
Chili, vagy Erős Pista,
Méz,
3-4 evőkanál szezámmag.
A csirkemellet kisebb szeletekre, csíkokra vágjuk, sózzuk. Egy tálban összekeverjük a lisztet, olajat, sót, tojást, a sütőport és vízzel sűrű masszát készítünk.
Elkészítjük a mázat is: Ízlés szerint ketchupot, mézet, chilit, vagy Erős Pistát és szezámmagot összekeverünk.
A húst beleforgatjuk a masszába, hogy mindenütt egyenletesen befedje, majd forró olajban kisütjük. Lecsepegtetve, még forrón beleforgatjuk a mázba a kisült csirkemell szeleteket.
http://andi1976.gportal.hu/gindex.php?pg=30307987
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kivájt avokádóhússal és minden alkotóelemmel aprítógépbe tettem és turmixoltam.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojássárgáját és a cukrot habverővel fehéredésig verjük. Hozzáadjuk a lisztet, a vaníliakivonatot és 1-1,5 dl tejjel csomómentesre keverjük. Kemény habbá verjük a tojásfehérjét...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű