Elk. idő: 60 perc
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg sütőtök,
2 db közepes burgonya,
1 fej vöröshagyma,
3 ek olaj,
1 ek méz,
1,5 dl narancslé,
2 dl tejszín,
1 mk szerecsendió,
1 mk gyömbérpor,
Só,
Bors,
Ételízesítő.
Elkészítés:
A tököt jól megmossuk, feldaraboljuk és 200c fokos sütőben 20 perc alatt megsütjük. A belsejét kikaparjuk, héját és a magokat külön edényben ételízesítővel megszórva feltesszük főni.
A hagymát apróra vágjuk, olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a felkockázott burgonyát és a tököt. Felöntjük a tök héjából készült alaplével, sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval, gyömbérrel ízesítjük
Ha megpuhult a burgonya, beletakjuk a mézet és a natancslevet. Tejszínnel sűrítjük, botmixerrel pépesítjük, majd leszűrjük.
Pirított magvakkal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A hagymát hámozd meg, vágd kockákra. Olajon párold üvegesre, és engedd fel a levessel annyira, hogy ellepje a hagymát. Sózd, borsozd és főzd 30 percig. Add hozzá a tejszínt, és...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű
Én az előkészületekkel szoktam kezdeni, az összes zöldséget, megpucolom, illetve fel darablom kockákra, a csirkemellet, is felkockázom, a csirke szárnyakat pedig középen ketté vágo...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Könnyű
A húst a zöldségekkel, fűszerekkel egyszerre feltesszük főni hideg vízben. Ha felforr a habot leszedjük és a levest lassan kb 3-4 órát főzzük. Időközben ha kell, utánaízesítjük. Cé...
Elkészítési idő: 4 óra Nehézség: Könnyű