3 tojás
2 érett banán
10 dkg zabpehelyliszt
csipet só
1 csapott teáskanál sütőpor
1/2 dl víz
1 teáskanál vaníliaesszencia
néhány csepp olaj vagy kókuszzsír
A banánokat összeturmixoljuk fél deci vízzel, hozzáadjuk a tojásokat, ezzel is összedolgozzuk, majd mehet bele a zabpehelyliszt, a sütőpor, csipet só, kevés vanília. Alaposan elkeverjük, ha túl sűrű, még egy pici vizet adunk hozzá.
A gofrisütőt bemelegítjük, kevés olajjal vagy kókuszzsírral kikenjük, és adagonkét 4-5 perc alatt megsütjük a tésztát.
Egy fél órával a műveletek elkezdése előtt áztassuk be a mazsolát vízbe, hogy tudjon kidegedni. Tőrjük össze a kekszet minél kisebb darabokra, vagy daráljuk le, és tegyük egy tálba...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az áfonya kivételével turmixold össze a hozzávalókat, majd a végén forgasd bele a gyümölcsöt. Töltsd a masszát szilikonos muffin formákba úgy, hogy a mélyedéseket nagyjából háromne...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt bekapcsoljuk 180 fokra. A 4 tojást a cukorral a robotgép habverőjével a legmagasabb fokozaton felverjük, (legalább 10 perc) a tál oldalán óvatosan belecsurgatjuk az olajat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű