Elk. idő: 10 perc
Adag: 2 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db chili (piros)
0.5 közepes db avokádó (érett)
250 ml tej
4 szál koriander
1 ek limelé
0.5 teáskanál tabasco szósz
só ízlés szerint
Elkészítés:
A chilit megmossuk, kettévágjuk, a magokat kikaparjuk, a húst durva kockákra vágjuk. A korianderleveleket letépkedjük. Az avokádót kiemeljük a héjból, durva darabokra vágjuk.
A tejet az avokádóval, chilivel és a korianderrel pürésítjük. Sóval, limelével és tabasco szósszal ízesítjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Koriander helyett elkészíthetjük vegyes kerti fűszerekkel is (metélőhagyma, kapor, petrezselyem).
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
15 dkg csokit főzni 10 percig lassú tűzön, ezt ízesíteni fahéjjal, szegfűszeggel. Erre jön a 0, 5l tej egy kicsit összefőzöd és kiöntöd a bögrébe, amibe előzőleg tettél kb. evőkan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy befőttesüvegben a vodkába teszem a zöldséghámozóval vékonyan lehántott héjakat és a fűszereket. A tetőt rácsavarom és megy a hűtőbe 1-2 hétre. Amikor késznek ítélem, a vízből...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukorból és a vízből szirupot főzünk, majd hagyjuk kihűlni. A dinnyehúst turmixoljuk, hozzáadjuk a szirupot meg a citrom levét, és alaposan összekeverjük. Fagylaltgépben ké...
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű