5-6 érett füge
5 dl tej
csipetnyi reszelt citromhéj
csipetnyi reszelt gyömbér
1 ek rum
1 ek méz (el is hagyható)
A hozzávalókat turmixgépbe tesszük, és összeaprítjuk.
Hidegen azonnal fogyasztjuk.
A megmosott és megpucolt epret egy zárható üvegbe tesszük, cukrozzuk, öntünk rá vodkát, és egy napra hűtőbe tesszük. A hűtőből kivéve pohárba öntjük, és mentalevéllel díszítjük.
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű
Rázópohárba elegendő jeget teszünk, a keveréket rövid ideig, de erőteljesen rázzuk és nagy koktélpohárba szűrjük
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojás sárgákat habosra keverjük,a porcukorral. Majd állandó keverés mellett hozzáadjuk a tejet,majd az alkoholt. Fél rúd vaniliával ízesítjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű