Elk. idő: 50 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 20 dkg zsír (4 púpos evőkanállal)
- 2 dkg élesztő
- 2 kanál porcukor
- 1 kis doboz tejföl
- csipet só
Töltelék:
- szilvalekvár
+ a tetejére porcukor
Elkészítés:
1. Az élesztőt elkeverem 1 evőkanál tejfölben. A lisztben a cukrot és a sót elkeverem, beleteszem a zsírt, az élesztővel elkevert tejfölt és + még annyi tejfölt, hogy egy jól nyújtható tésztát kapjak. (a tejfölt apránként teszem hozzá, mert valószínű nem kell majd egy egész dobozzal - lényeg, hogy egy könnyen nyújtható, de ne ragacsos tésztát kapjak)
2. Nem szoktam keleszteni, azonnal kinyújtom kb. 4 mm vastagságúra (picit meglisztezem a felületet és úgy nyújtom a tésztát).
3. Egy közepes méretű pogácsa szaggatóval (ennek híján egy pohárral) kiszaggatom, teszek bele fél teáskanál lekvárt és két oldalról "összecsípem" a tésztát. Érdemes erősen "összecsípni", azaz összenyomni, hogy sütés közben ne nyíljon szét a tészta.
4. 180 fokos sütőben kb. 15 percig sütöm (de a sütési idő sütő függő, nálam 15 perc alatt megsülnek:).
5. Tálaláskor porcukorral meghintem! (bár ez most nálam lemaradt, mert a családom porcukor nélkül szereti)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Osszegyorom, kelesztem (meg a szaraz elesztovel is kell keleszteni a csomagolason megadott adatok alapjan). Elomelegitem a sutot 180 fokra, kinyujtom a tesztat es kockakat vagom....
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A sütőt 190 °C-ra előmelegítjük. Egy 22x36 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk. A töltelékhez a leszűrt meggylét, ami kb. 3 dl, kiegészítjük a vízzel 5 dl-re. Ebben a pudingport...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az almát lereszeljük, és habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a mazsolát, a diót, a citromhéjat, a fahéjat, a felvert tojást, végül a lisztet és a sütőport. Kivajazott, liszteze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű