Elk. idő: 50 perc
Adag: 3 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
0,5 dl friss narancslé
1 evőkanál narancs lekvár
1 evőkanál friss citromlé
90 g kukorica keményítő
1/8 teáskanál őrölt szárított rozmaring
1/8 teáskanál só
1/4 teáskanál őrölt fekete bors
300 g csont és bőr nélküli csirkemell
0,5 dl húsleves alaplé
1 evőkanál zsemlemorzsa (használhatunk ízesítettet is, ha van)
1 teáskanál olívaolaj
1 teáskanál aprított petrezselyem
Elkészítés:
Az első 7 hozzávalót összekeverjük egy tálban.
Beleforgatjuk a csirkemelleket először ebbe, majd a zsemlemorzsába.
Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk az olajat. Beletesszük a csirkemellet és 3-4 percig sütjük mindkét oldalát. Beleöntjük a húslét és lefedjük. A tűzhelyen lejjebb vesszük a hőfokot és lassú tűzön (néha megkeverve) 4-5 percig pároljuk a csirkét. Megszórjuk petrezselyemmel. Jó étvágyat hozzá!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húsokat sózzuk és borsozzuk, majd átkenjük olívaolajjal és beleforgatjuk a parmezánba. Ezt követően minden húst betekerünk 1-2 szelet baconbe. Ha a bacon szeletek kicsik, akkor t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemelleket szeletekre vágjuk megszórjuk a fűszerkeverékkel, oregánóval és lefedve betesszük a hűtőbe egy éjszakára. Reggel egy jénai edényt és a húsokat is vastagon megkene...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A csirkét felszeleteljük és kevés olajon 2-3 percig pirítjuk, majd egy tányérra tesszük. A zúzott fokhagymát megpirítjuk az olajban, hozzáadjuk a lisztet és folyamatosan kevergetjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű