Az alaphoz
280 g keksz - gabona (darált)
100 g vaj
A krémhez
440 g mascarpone
300 g mogyorókrém (Nutella)
50 g porcukor
A szóráshoz
100 g törökmogyoró
A kekszet apróbb darabokra törjük és az aprító táljába tesszük, a szobahőmérsékletű vajjal és egy evőkanál mogyorókrémmel együtt. Összedaráljuk a három anyagot, majd az így kapott vajas, darált kekszet egy tortaforma aljába rakjuk (amit előtte sütőpapírral kibéleltünk), és jól lenyomkodjuk a masszát. Egy másik tálban összekeverjük a mascarponét, porcukrot és a maradék nutellát, amiből már egy evőkanállal elhasználtunk az alaphoz, majd az egészet szépen elsimítjuk a kekszes alapon. A mogyorós sütőben vagy serpenyőben kissé megpirítjuk (így sokkal intenzívebb mogyoró íze lesz). Összetörjük apróbb darabokara, majd a mascarponés-nutellás réteg tetejére szórjuk. Legalább másfél óra fagyasztás után szeletelhető! :)
A tojás sárgàját az édesítővel habosra verjük, majd hozzáadjuk a lisztet, sütőport és vizet. A tojas fehérjét kemény habbá verjük és óvatosan belekeverjük a tésztába. 170 fokon süt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A robot táljába beütünk 4 tojást, és hozzáadunk 200 g cukrot, elindítjuk a gépet. Kis adagokban hozzáadunk 200 g olvasztott vajat, miközben a gép keveri a masszát. Amikor már ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A mogyorót száraz tepsibe tesszük és kb. 10 percig pirítjuk, amíg a külső héja kezd megfeketetdni és a mogyorószemek megpörkölődnek. Kivesszük és konyharuhával ledörzsöljük a barna...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű