Elk. idő: 45 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
800 g burgonya
1 közepes fej vöröshagyma
3 szál kakukkfű
2 ek napraforgó olaj
4 db csirkemell filé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
70 g mandula (hántolt)
200 ml főzőtejszín
4 ek sherry (száraz)
1 ek ételízesítő
Elkészítés:
A bugonyát és a hagymát meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
A kakukkfüvet megmossuk és a leveleit leszedegetjük.
Az olajat egy serpenyőben felforrosítjuk, a megmosott és szárazra törölt csirkemelleket oldalanként 2-3 percig sütjük. Sózzuk, borsozzuk, majd kiszedjük.
A burgonyát a visszamaradt olajban kb. 5 percig sütjük. A hagymát és a mandulamagokat a burgonyához adjuk és enyhén megpiritjuk. Felöntjük kb. 3/4 l vízzel, a tejszínnel és a sherryvel. Felfőzzük. Hozzáadjuk a vegetát. Sóval, borssal és a kakukkfűvel ízesítjük. Az egészet egy fedeles tűzálló tálba öntjük, a húst is ráhelyezzük.
Lefedve, 200 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük.
A fedőt leveszük és további 10-15 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A húst kiklopfoljuk, bepácoljuk. A zöldségeket felkarikázzuk. A tepsi alját kibéleljük bacon-nel, majd rátesszük a burgonya felét, erre a jönnek a hússzeletek, majd a többi zöldség...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A brokkolit ételízésítős vízben megfőzzük, leszűrjűk, kevés levet hagyunk alatta, hozzákeverjük a tejszínben elvegyített lisztet, és egy kicsit összeforraljuk. 2.Villával össze...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
A szívet kockára vágva előfőzzük sós,babérleveles vízben,mikor megfőtt, kockára vágjuk a tüdőt és májat.A hagymát a zsíron megfonnyasztjuk,beletesszük a belszerveket,a fűszereket r...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű