Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához
200 g tészta - spagetti (száraz)
víz
só
A szószhoz
2 evőkanál olívaolaj
1 db cukkini
100 g bacon - sovány
100 g hagyma - újhagyma
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál só
1 csipet bors - fekete (tört)
1 kiskanál oregánó (morzsolt)
200 ml főzőtejszín (15-20%-os)
Elkészítés:
A tésztát sós vízben kifőzzük. Körülbelül 10-12 perc. Színes, ízesített tésztát használtam, ez egy kis plusz ízt ad neki.
Felaprítjuk a jól megmosott cukkinit, bacont és újhagymát. A bacont és a hagymát forró olajon megpirítjuk.
A tejszínt egy tálban elkeverjük a sóval, a borssal és az oregánóval.
Ha megpirult a bacon és a hagyma hozzáadjuk a fokhagymát, majd a cukkinit.
Pároljuk 5 percig, majd hozzáöntjük a fűszeres tejszínt.
Forraljuk pár percig míg besűrűsödik, majd hozzáadjuk a tésztát és összeforgatjuk vele.
Melegen sajttal megszórva tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
• 1 kg őszibarack felvágni, 5 ek cukor, vaníliás cukor, 0,5 l víz, 0,5 l fehérbor, szegfűszeg, • negyed órát főzni, hogy forrjon, • tűzről le, 1 doboz tejfölbe 2 tojás sárgája,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
