Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
300 g tészta - penne (száraz)
1 kis fej vöröshagyma
0.5 db cukkini (kisebb)
2 db sárgarépa (nyers, megpucolt)
2 evőkanál étolaj
só
feketebors (őrölt)
200 ml víz
1 evőkanál búzaliszt (BL55)
3 evőkanál tejföl (20%-os)
Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk, a cukkínit alaposan megmossuk, majd a végét levágva vékony csíkokra vágjuk. A répát meghámozzuk, majd felkarikázzuk.
Egy serpenyőben a hagymát, és a répát pici olajon dinsztelni kezdjük.
Hozzáadjuk, a cukkinit majd felöntjük kb. 1 dl vízzel, sózzuk, borsozzuk. Puhára pároljuk őket. Mikor megpuhultak, (ez mindössze pár perc) hozzáadjuk a maradék 1 dl vizet és elkeverjük.
A lisztet csomómentesre keverjük a tejföllel.
A zöldségekhez adjuk, elkeverjük és összeforraljuk.
Végül hozzáadjuk a kifőzött penne tésztát, és összekeverjük.
Elkészült a mennyei zöldséges tészta! ;)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A csülköt előző este vízben főzzük puhára, kb. 1 és fél óra alatt. Mikor már langyos, szedjük le a húst és vágjuk kis falatokra. A hagymát apró kockákra vágjuk és zsíron megdinsz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Olvaszd meg a vajat és a mogyoróvajat, majd add hozzá a többi hozzávalót. Ezt keverd el alaposan, és formálj golyókat belőle. Tedd hűtőbe hűlni, majd a csokit olvaszd fel és forgas...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát, a felapritott gombát, felkockázott sonkát, kockára vágott hagymát összekeverjük. A pizza fűszerrel, kakukkfűvel és a bolognai mártással jól elkeverjük. Hőálló tálba ö...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű