Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Zutaten:
600 g gekochte Kartoffeln
150 g Mehl
50 g Grieß
1 Ei
1 Esslöffel Schmalz
1 Prise Salz
Zwetschgen
Semmelbrösel
Elkészítés:
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.Ausrollen: Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche einen halben Zentimeter dick ausrollen.Den Teig in 8x8 cm große Quadrate schneiden.In die Mitte jedes Quadrats ein Stück Zwetschgen legen Die Ecken des Teigs über der Frucht zusammenfassen und zu runden Knödeln formen.Die Knödel in kochendem, leicht gesalzenem Wasser kochen.Während die Knödel kochen, die Semmelbrösel in etwas Fett goldbraun anrösten.Sobald die Knödel an die Oberfläche steigen (und noch 1-2 Minuten gezogen haben), herausnehmen, abtropfen lassen und in den gerösteten Bröseln wenden.
Mit Zwetscgensoße Servieren.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojást, a cukrot,a tejet és az olajat összekeverjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral,majd ezt a keveréket is hozzáadjuk a folyékony masszánkhoz. Összekeverjük, majd a muffinfor...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Elkészítése : A tejet felforraljuk a cukorral. A tűzről levéve állandó keverés mellett hozzáadjuk a lisztet és besűrítjük,de vigyázva mert lekaphat az alja. Ha ez kész,egy nagyobb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A magokat és a szezámmagot olaj nélkül pirítsuk meg. Vigyázzunk, mert könnyen odakap, elegendő éppen csak átpirítani. Keverjük össze a pelyhekkel és az aszalt gyümölccsel (azokat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű