Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
55 dkg liszt
2.5 dl tej
2.5 dkg élesztő
1 ek méz
5 ek cukor
1 tojás
7 dkg olvasztott margarin +5 dkg a tésztára + 2 dkg a tetejére
csipet só
kakaó
Elkészítés:
Hozzávalókból kelt tésztát készítünk . Mikor megkelt kinyújtjuk kb 0.5-1 cm-esre és a maradék olvasztott vajjal megkenjük , megszórjuk kakaóval , majd feltekerjük . Felszeleteljük . Szilikonos papírral bélelt tepsibe tesszük és lekenjük még az olvasztott margarinnal és pihentetjük így 20 percig . Meleg sütőben 180 fokon sütjük kb 20 percig . Fél időnél vaníliás cukros tejjel lekenjük . Nem szabad túl sütni mert akkor kemény lesz .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Kevés langyos, cukros vízben megkelesztjük az élesztőt, majd a hozzávalókból tésztát dagasztunk.Olajozott tálkába tesszük, és duplájára kelesztjük. Ha megkelt, egy sütőpapírral bél...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Élesztő aktiválása Oldd fel az élesztőt és a cukrot a meleg tejben. Hagyd állni 5–10 percig, amíg hab képződik. Tészta dagasztása Szitáld a lisztet és a sót egy nagy tálba. Foko...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az előkészületek este kezdődnek, elkészítem az "előtésztát"(kovászt, stb.) Ez most kb. 25 dkg tönkölyliszt volt, mellé annyi teljes kiőrlésűt tettem, hogy 40 dkg legyen. Hozzáadt...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Nehéz