50 dkg finom liszt,25 dkg margarin,12 dkg porcukor,1 csomag vaníliás cukor,1 csomag sütőpor,pici só,2 egész tojás,1 dl tejföl. Töltelék:1 kg túró,4 csomag vaníliás cukor,4 tojás,1 csomag vaníliás pudingpor,ízlés szerint cukor,citrom reszelt héja.A szóráshoz gríz.
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk,mindent bele rakunk sorba,és összegyúrjuk.2 részre osztjuk,lisztes deszkán kinyújtjuk,sütőpapíros tepsibe rakjuk,az első lapot grízzel megszórjuk,és rá rakjuk a túrós tölteléket,és erre kerül a másik lap.Villával megszurkáljuk,tojással le kenjük.Előmelegített 200 fokos sütőben meg sütjük.
Túrós töltelék el készítése:A töltelékhez össze keverünk mindent a tojás fehérje nélkül,amit habbá verve adunk a túróhoz.A tésztához hozzá adom a tojás sárgát,és nem kell annyi tojás bele.
Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, fél órát hűtőben pihentetjük, majd lisztezett munkafelületen kerek lapot nyújtunk belőle. Sütőpapírral béleljük a tortaforma alját, és belesimít...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálban keverjük össze a grízt, a cukrot, a tojást, a kakaót, a kefirt és a szódabikarbónát, hagyjuk állni 20 percig. Ez idő alatt a gríz megszívja magát nedvességgel. Mossuk m...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Olajozott,lisztezett gáztepsibe öntöm,de egy keveset hagyok a tálba,amibe kakaóport(cukrozatlan) teszek ezt összekeverem,és a már tepsiben lévő masszára kanál segítségével össze-vi...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű