Elk. idő: 1 óra+ sülés
Adag: 3 tepsi
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt, 25 dkg reszelt sajt, 25 dkg zsír,25 dkg tejföl,1 teáskanál só,1 tojássárgája,1 sütőpor, 2 teáskanál delikát
+a tetejére 2 tojássárgája, szezámmag, trappista sajt reszelve
Elkészítés:
Előmelegítjük a sütőt. A hozzávalókat tésztává gyúrjuk. Lisztezett nyújtódeszkán nyújtsuk ki a tésztát kb 5 mm vastagságúra és lisztezzük be egyenletesen, vékonyan a tetejét is. A szaggatót rányomjuk a tésztára, majd a tenyerünkbe nyomjuk a tésztát.Sütőpapíros tepsire helyezzük. Lekenjük tojássárgájával, megszórjuk a szezámmaggal és reszelt sajtot teszünk rá.
180 C-on zsemleszínűre sütjük kb. 12-15 perc alatt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Jól összedolgozom. Keleszteni 1-2 órát, de lehet egész éjszaka is. 4 cipóra osztom, egyenként kerekre nyújtom. Olvasztott vajjal megkenem, majd 16 részre osztom. Feltekerem, tojáss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hideg vajat felkockázzuk, majd a liszttel együtt egységes tésztává dolgozzuk. Hozzáadjuk az apró lyukú reszelőn lereszelt sajtot, végül a tojás sárgáját, majd az egészet alaposan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű