Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
45 dkg Liszt
25 dkg vaj
1 ek só
1 tojás sãrgája
2 dkg élsztő 1 dl tejben futtatva
1 pohár tejföl
10 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A lisztet és a vajat összemorzsolom, mehet bele a só, tejföl, tojás, sajt és a tejes êlsztő. Összedolgozzuk, fél órát meleg helyen pihentetjük. Kinyújtom és hajtogatom. 20 percre pihentetem. 1 ujjnyira nyújtom, megkenem tojásfehérjével, megszórom sajttal. Hosszú csíkokat szeletelek és ebbe tekerem a virslit. Előmelegített sütőben készre sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A lisztet ès a kis darabokra vàgott hideg vajat ès kevès vizet (pàr evokanàlnyi) gyùrd ossze aztàn tedd be a hutobe kb 1 òràra. A tarjàt ès a hagymàt vàgd apròra ès piritsd ossze,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Egy kisebb tepsibe beletesszük a szilvaparadicsomokat (a szárukkal együtt) és a fokhagymát, majd az egészet meglocsoljuk olívaolajjal és balzsamecettel. Megsózzuk és rádobáljuk...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A lisztbe tesszük a margarint, majd elmorzsoljuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és jól összegyúrjuk. A tálat letakarjuk egy fóliával, majd a hűtőbe tesszük 1 órát pihenni. Amíg p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű