Elk. idő: 40 perc
Adag: 4-6 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
a tésztához:
40 dkg liszt
15 dkg porcukor
15 dkg zsír
1/2 csomag sütőpor
2 dl tejföl
csipet só
A hozzávalókból tésztát készítünk és hűtőbe tesszük, míg a tölteléket előállítjuk.
a töltelékhez:
1.5 kg alma
ízlés szerint cukor, fahéj
kevés darált keksz vagy zsemlemorzsa
egy tojássárgája
Elkészítés:
Az almát tisztítjuk, lereszeljük. Ízlés szerint cukrozzuk, ízesítjük fahéjjal. Állni hagyjuk negyed órát.
Ezután kinyomkodjuk a levét, darált kekszet vagy zsemlemorzsát adunk hozzá s átforgatjuk. Ez felszívja a
levét.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Tepsi mérete: 30 x 40 cm
A tésztát ketté vágjuk, és az egyiket kinyújtjuk a tepsi méretére. Megszórjuk keksszel vagy morzsával és
az almát elegyengetjük rajta. Kinyújtjuk a másik tésztánkat is, ezzel befedjük a tölteléket. A sodrófát
finoman végiggörgetjük rajta, biztosítjuk az egyenletességét a sütinknek. Tojássárgájával megkenjük, egy
villa segítségével díszítjük.
Megszurkáljuk és előmelegített, 180 fokos sütőben megsütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
lisztet leszitálni, elkeverni benne a sót, cukrot, sikért. Lábasban meglangyosítani a tejet amiből egy bögrébe kiönteni, kb.1,5-2 dl. ebbe tesszük az elmorzsolt élesztőt, + 1 ek c...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Melegítsd elő a sütőt 170°C-ra. Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral. Egy tálban verd fel a tojássárgáját a sóval, amíg világos színű lesz. Fokozatosan add hozzá a cukrot, és keve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Krém: 10 dkg cukor, 4 vanília puding felfőzzük, 9 tojás fehérjét, 20 dkg cukorral felverjük, még melegen hozzákeverjük a pudingot. Porcukorral megszórjuk.
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű