Elk. idő: 45 perc+20-25pe
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
a tésztához
50 dkg liszt
2 dkg élesztő
1 kávéskanál cukor
1 tojás
fél dl olaj
kb 2, 5 dl tej, de nekem nem vett fel ennyi tejet
1 kávéskanál só
a feltéthez
8 - 10 evőkanál zakuszka
4 evőkanál tejföl
50 dkg gomba
1 főtt krumpli
4 - 5 szelet szalonna
4 - 5 szelet füstölt szalámi sajt ízlés szerint (kb. 30 dkg)
néhány karika kápia paprika
2 hagyma
Elkészítés:
A lisztet egy nagyobb tálba öntöttem, a közepébe mélyedést vájtam, belemorzsoltam az élesztőt, rászórtam a cukrot, és leöntöttem a langyos tejjel. Kicsit vártam, hogy az élesztő felfusson, aztán hozzáadtam az olajat, a tojást, a sót, és ruganyos tésztát gyúrtam belőle. Meglisztezve, letakarva fél órát pihentettem. Ezután kinyújtottam, és sütőpapírral bélelt tepsibe tettem. Amíg a tészta kelt, elkészítettem a feltétet. A gombát kevés olajon megpirítottam, ugyanígy a hagymát is. A krumplit és a sajtot apró lyukú reszelőn lereszeltem. A szalonnát kiolvasztottam, megpirítottam. A tésztának a két szélét picit szélesebbre nyújtottam, és hogy ne maradjon olyan száraz, megtöltöttem csíkokra vágott sajttal, és visszahajtogattam. Ezután a tésztát megkentem a tejföllel, a zakuszkával, ráhintettem a krumplit, a gombát, a sajtot, a tetejére pedig a paprikát, szalonnát, szalámit, és diszítésként egy gombát. 10 - 15 percig még kelesztettem, aztán előmelegített sütőben közepes lángon 25 perc alatt megsütöttem.
Copy the BEST Traders and Make Money : http://bit.ly/fxzulu
Trükkök, tippek, praktikák:
Ottis, nagyon szépen köszönöm, olyan jó puha tészta lett a recepted alapján, szerintem még más süteményekhez is fogom használni. Az alakja a pizzához hasonlít, de a tészta teljesen más, a feltét akár pizzára is mehetne.
Copy the BEST Traders and Make Money : http://bit.ly/fxzulu
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A vajból, lisztből és tejből besamel mártást készítek. Ízesítem fokhagymával. borssal, szerecsendióval, sóval. Ha kész belereszelek 25 dkg sajtot vagy 2 tömlős sajtot. Közben kifő...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A darált húst összedolgozzuk a tejbe n áztatott , kifacsart zsemlékkel, a tojásokkal és vegetával fűszerezzük. Diónyi gombócokat formázunk, forró olajban pirosra sütjük, majd kisz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt 2 dl tejben kevés cukorral felfuttatom. A lisztbe mélyedést készítek, ide kerül bele a felfutott élesztő és a vaj kivételével a többi hozzávaló. A tésztát jól kidolg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű