Elk. idő: 15-20 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- máj
- só
- bors
- kakukkfű
- majoránna
- vöröshagyma
- kókuszzsír
- olívaolaj
- majonéz
Elkészítés:
Olívaolajon üvegesre pirítom a kockára vágott vöröshagymát, majd rádobom a megtisztított, felaprított májat. Fűszerezem (bors, kakukkfű, majoránna) - de nem sózom. Ha megpuhult a máj, átszedem az aprítógépbe, teszek rá egy kevés kókuszzsírt, sót ízlés szerint és addig keverem a gépben míg krémes állagú lesz. Egy kevés majonézzel lehet krémesebbé tenni az állagát.
Trükkök, tippek, praktikák:
-
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A paradicsomot felaprítjuk egy tálba, besózzuk és állni hagyjuk. A lilahagymát apróra összevágjuk, hozzákeverjük a három teáskanál olívaolajt, a 3 teáskanál cukrot és a 3 teáskaná...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összekeverjük az öntetet, beletesszük a nyersen lereszelt almát, répát, hagymákat és a főtt lereszelt céklát és tojást. A hűtőben egy órát állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fehér káposztát legyaluljuk, a répát lereszeljük, az almát héjastól gerezdekre vágjuk. Fűszerezzük, és jól összedolgozzuk. A legobb, ha tálalás előtt egy kicsit állni hagyjuk, ho...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű