Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók (2 db-hoz, 220 grammhoz):
110 g Szafi Reform gluténmentes szénhidrát-csökkentett kenyér és péksütemény lisztkeverék (S
1,5 g Szafi Fitt himalája só (Szafi Fitt himalája só ITT!)
2 db M-es tojás
15 g frissen facsart citromlé
40 g langyos víz
+5 g Szafi Reform gluténmentes szénhidrátcsökkentett kenyér és péksütemény lisztkeverék gyúráshoz és nyújtáshoz
(Kenéshez: tojás – kb. 5 gramm)
Elkészítés:
Mérjük ki egy edénybe a folyékony hozzávalókat és a sót, majd keverjük jól el.
Ezután öntsük bele a lisztkeveréket és gyúrjuk csomómentesre. (Kissé lágy tésztát kell, hogy kapjunk, ami pihentetés után fog jól összeállni).
Pihentessük a tésztát 10 percig.
Addig kapcsoljuk be a sütőt 200 fokra.
Béleljünk ki sütőpapírral egy tepsit.
Ha letelt a pihentetési idő, lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát.
Osszuk 2 egyenlő súlyú darabra és gyúrjunk gombócokat belőlük.
Nyújtsunk mindkét gombócból lisztezett felületen 14 cm átmérőjű körlapot.
Rakjuk a tepsire őket.
Sütése:
Előmelegített 200 fokos sütőben, alsó-felső programon 25 percig süssük.
Mikor kivesszük a sütőből kissé kemény, de pillanatok alatt bepuhul, ahogy hűl.
Rácson hagyjuk kihűlni.
Diétázóknak 1 db-ot ajánlok egyszeri étkezésre (ízlés szerint megtöltve)!
Trükkök, tippek, praktikák:
Átlagos tápérték 1 adagban (110g)
Energia: 254 kcal
zsír: 6,4 g
szénhidrát: 28,6 g
rost: 17,5 g
fehérje: 11,8 g
só: 1 g
*: Rosttal együtt számított energia
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
1. Sütőt előmelegítem 200°ra. 2. Amíg melegszik, összegyúrom a hozzávalókat. 3. Ha összeállt, 4 részre osztom és baguettet formázok. 4. Sütőpapírra teszem, és kb. 30-40 perc ala...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Fogj egy lábast, ne engedd el, és töltsd meg jól vízzel, majd azt forrald fel egy csipet só társaságában, és főzd ki benne a tésztát. Nagyon kevés olajat hevíts fel egy serpenyőben...
Elkészítési idő: 15perc Nehézség: Könnyű