Elk. idő: 2
Adag: 4-6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
80-90 dkg Pulykamell filé, Fél kg szeletelt bacon, Fél kg vékonyan szeletelt trappista vagy akár füstölt sajt
2 pohár tejföl, 2 tojás sárgája, Liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz
Elkészítés:
A húst vékony szeletekre vágom és óvatosan kiklopfolom majd a szokásos módon, panírozom.
Egy kuglófsütőt vagy őzgerincformát kibélelek a bacon szalonnával majd soronként rétegezve
belerakom, a húst és a vékonyan szeletelt sajtot. Tetejére a tojás sárgával összekevert tejfölt öntöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A quiche lorraine töltelékét a legcélszerűbb akkor elkészíteni, amikor a pitetésztát elősütöd. Ehhez először is vágd kb. 1 cm-es kockákra a húsos szalonnát, és közepes lángon kezd...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
4 tojás, 4 evőkanál liszt, 2 evőkanál olaj, 1 virsli, 2 szelet párizsi, 4 szelet sonka, 3 evőkanál ketchup, 250 g sajt, krémsajt, bazsalikom, paradicsom, só A tojást összekevere...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű