Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/2 kg-os zöldbabkonzerv,
1 dkg só,
3 dkg zsír,
3 dkg liszt,
1 kávéskanál finomra vágott vöröshagyma,
1 evőkanál finomra vágott zöldpetrezselyem,
1,5 dl tejföl,
1- 2 kanál ecet,
esetleg 1 cikk fokhagyma,
1 /2 kávéskanál fűszerpaprika,
1 liter víz.
Elkészítés:
Magyaros, petrezselymes rántást készítünk. A rántást hideg vízzel felöntve, simára keverjük, hozzáadjuk a konzervbab leszűrt levét és állandó kevergetéssel felforraljuk. Megízleljük, megsózzuk, 3-4 percnyi forralás után beletesszük a zöldbabot. Ha a zöldbab nincs feldarabolva, óvatosan egyenletes, 2 cm hosszúságú szeletekre vágjuk. A hozzáadott zöldbabbal 2-3 percig forraljuk, megsavanyítjuk és tejfölre tálaljuk. Ha fokhagymával is fűszerezzük, a péppé kapart fokhagymát a rántás felöntésekor adjuk hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Az olajat egy kis fazékban felhevítjük, rádobjuk a zúzott fokhagymát, megpirítjuk. Sózzuk, bazsalikomozzuk, ráöntjük a feldarabolt paradicsomot. Botmixerrel egyneművé...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A sargarepat megtisztitom es felszeletelem A hagymat aprora vagom Egy fazekban beleteszem a sargarepat,es a hagymat,utana feltoltom annyi vizzel amennyi levest akarok fozni Amik...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
A csirkét odateszem főni hidegvízben, fedővel és a tárkonnyal. Amíg felforr, megtisztítom a zöldségeket, a borsot fűszerlabdában beledobom és a zöldségeket is felkarikázva és pers...
Elkészítési idő: Kb 2 óra Nehézség: Könnyű