Tésztához:
4 tojás
15 dkg margarin
25 dkg kristálycukor
35 dkg liszt
1 csomag sütőpor
2 dl tej
sárgabarack (befőtt is jó lé nélkül) szeletelve
A 4 tojás sárgáját a cukorral és a margarinra habosra keverni. Felváltva hozzáadni a lisztet és a tejet.
Zsírozott, lisztezett tepsibe önteni, rátenni a sárgabarackot, 150 fokon előmelegített sütőben sütni. Tűpróba!!!!
Amíg sül a tészta, a 4 tojás fehérjét gőz felett felverni, a megsült tésztára tenni, a sütőben rászárítani, kb. 6 perc.
A vizet a cukorral és mézzel felforraljuk. A tojásfehérjét habbá verjük a zseléfixel,hozzáadjuk a forró sziruphoz. Habzsákba töltve az ostyalapokra nyomjuk. Gőz felett felolvaszt...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
A citrom pudingot elkészíteni, a citrommal és héjával a hűtőben jól kihűteni. A cukrot a vajjal összekeverni, mikor jól kifagytak külön, a vajas krémhez kanalanként a pudingot és...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját a porcukorral, vízzel habosra kikeverem, beleszórom a darált diót, és a sütőporral, 1 csipet sóval elkevert lisztet. A tojásfehérjékből habot verek, és óvatosan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű