Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 dkg keményítő
2 dkg cukrozatlan kakaópor
kb 4-6 dkg cukor (én ezt 4 dkg xilit +1 dkg cukor keverékére váltottam ki)
2 db tojássárgája
4 dl kókusztej (persze normál tejjel is készíthető)
7-8 dkg étcsokoládé (min. 60% kakaótartalommal)
a pudingok tetejére pár marék kókuszreszelék vagy kókusz forgács
Elkészítés:
A kókusztejen, az étcsokin és a kókuszreszeléken kívül mindent egy lábosba dobok. A tejből először csak keveset öntök a száraz hozzávalókhoz, és csomómentesre keverem, majd jöhet hozzá a többi tej. Kis lángon, folyamatos keverés mellett, ha lehet, habverővel, hogy könnyed legyen a végeredmény, sűrűsödésig keverem. Mikor felforrt, lezárom, mehet bele a darabokra tört étcsoki. A pudingot kis befőttesüvegekbe töltöm, a tetejét megszórom a kókusszal, és kihűtöm. Mikor pedig az egész lakást belengi a mennyei csokoládés-kókuszos puding illat, máris szebb a világ.:)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A puha vajat és a porcukrot habosra keverjük. Belereszeljük a citrom héját, belefacsarjuk a levét is. Tovább habosítjuk. Egyesével hozzáadjuk a tojások sárgáját is. A liszttel elk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tojássárga,cukor,margarin és tej kikeverni . Hozzákeverni sütőpor, 8 dkg liszt összegyúrjuk.Kissé lágy tészta / ha túl lágy kis liszt mehet hozzá/. 1 óra pihenés. Pihentetés utá...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A hozzávslókból összeállítom a tésztát. A tetejére kimagvazott meggyet raktam. 2 puncs puding, 6dl. tej. 20dkg. ráma. 20dkg porcukor. Tetejére csokimáz, fincsi lett.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű