A tésztához:
20 dkg liszt
12,5 dkg vaj
1 db tojás sárgája
1 evőkanál cukor
1/2 tasak sütőpor
pici só
1 evőkanál tejföl
reszelt citromhéj
A töltelékhez:
4 db tojás sárgája + még egy tojás sárgája a tetejére
körülbelül 4- 5 evőkanál cukor - érdemes megkóstolni a tölteléket és ízlés szerint cukrozni
reszelt citromhéj
mazsola
1 tasak vaníliás pudingpor
1,2 - 1,5 kg túró
6 db tojásfehérje
Ízlés szerint cukor és 6 evőkanál tejföl a tetejére
A tészta hozzávalóiból 2 lapot sütünk 20 × 30 cm-es tepsiben. Ehhez az egész tojásokat a cukorral habosra keverjük elektromos habverővel (kb. 8-10 perc). A diót a zsemlemorzsával ö...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Piskóta A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a kristálycukor felével habverővel habosra keverjük (kb 10 perc), majd félretesszük. A tojásfehérjét a kristálycukor másik részével...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, cukorral, sütőporral, a tojássárgájákkal és kevés tejjel. Gyúrható tésztát készítünk. 22 x 34-es tepsit kizsírozunk, és kilisztezünk. Kb. 1 c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű