Elk. idő: fél óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 tojás
5 dkg puha vaj
2 evőkanál tejföl
1 kiskanál dijoni mustár - ha nincs otthon, a sima is megteszi
só
Elkészítés:
A tojásokat tedd oda főni, a lobogástól számított tíz percre van szükségük, hogy elérjék a tökéletes keménységet. Amikor langyosra hűltek, akkor szedd le a héjukat, mosd meg őket, majd a fehérjét és a sárgáját válaszd külön.
Utóbbit törd össze egy villa segítségével, és vajjal keverd habosra. Add hozzá a mustárt és a tejfölt, illetve sózd meg ízlésed szerint. A tojásfehérjét aprítsd fel egészen kicsit darabokra, és a legvégén keverd bele.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ízlésed szerint medvehagymát vagy snidlinget is apríthatsz bele, ettől még különlegesebb ízt kap.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Elkészítése A salátás tálat kibéleljük a saláta levelekkel ( nagy edényt használjunk, mert ez az eredeti recept szerint nagy az adag, én mindig az szerint készítem, hogy hány ve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ezt a salátát előételként magában, vagy frissen sült húsok mellé köretnek is fogyaszthatjuk. Lehetőség szerint minél kisebb, falatnyi krumplikat válogassunk hozzá. Sós vízben hé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A káposztát legyaluljuk, hozzáadunk 1 evőkanál sót és 2-3 óra hosszat állni hagyjuk. Kicsavarjuk alaposan, és amennyi lé kijött, annyi vízhez teszünk 3 evőkanál cukrot, 3 kanál ece...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű